餐廳店慶可以說是一個提升銷售的好時機。餐廳店慶活動策劃,借餐廳店慶之機，展示自己的服務(wù)，增強餐廳在目標消費者中的影響力，為以 后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力.
針對外部消費者的餐廳店慶活動
1)打折促銷必不可少的，適當打折刺激消費
2)每天一款不一樣的特價菜
3)消費滿多少就贈送某些菜
4)有計劃性的餐廳店慶紀念禮品贈送，增強親近感，擴大宣傳面
5)餐廳店慶抽獎活動,消費到一定的錢可以參加抽獎。
針內(nèi)部員工的餐廳店慶活動
1)評選出“每日最優(yōu)之星”，給予獎勵
2)餐廳內(nèi)部有獎?wù)魑摹拔业倪x擇——XXX餐廳”
增強餐廳員工的歸屬感和向心力，提高工作積極性.
